5 Erreurs que Tout le Monde Fait en Buvant du Champagne

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Il n’y a rien de mieux que de boire un bon verre de champagne frais afin de célébrer un mariage, des fiançailles, l’obtention d’un diplôme … ou tout simplement parce que vous en avez envie.

Personne ne peut le nier. Nous aimons tous le champagne? Qui peut nous blâmer? C’est une boisson merveilleuse comme Mme Bollinger l’a affirmé :
J’en bois lorsque je suis joyeuse et lorsque je suis triste. Parfois, j’en bois lorsque je suis seule. Quand j’ai de la compagnie, pour moi j’en bois obligatoirement. J’en bois que j’ai faim ou non. Autrement je n’en bois jamais … à moins que j’ai soif.

Mais que se passerait-il si on vous disait que vous buvez probablement votre champagne d’une mauvaise façon?
C’est choquant, nous le savons, mais tout de même vrai. Bien qu’il puisse sembler que boire du champagne est assez univoque – c’est est en fait une science.

Voici les cinq principales erreurs que tout le monde fait en buvant leurs bulles:

1. Vous ne buvez que lors des occasions très, très spéciales

Bon, c’est officiel nous les Britanniques donnons un petit peu trop d’importance au champagne et nous oublions qu’il doit tout simplement être apprécié.
En tout lieu et en tout temps, nous devrions vraiment relever notre niveau sur la consommation du champagne.
Pourquoi ne pas simplement s’asseoir un vendredi soir avec son petit mari et faire sauter le bouchon d’une bouteille de champagne ? Ne serait-ce pas une manière formidable de finir la semaine?

Il suffit seulement d’acheter une bouteille lorsque vous faites votre shopping hebdomadaire (si vous avez de la chance, il y aura peut-être une promotion) et mettez-le dans votre réfrigérateur jusqu’à ce que vous l’ouvriez. Il n’y a absolument pas besoin d’attente d’avoir avec de la compagnie pour célébrer quelque chose, alors profitez-en!

2. Vous conservez votre champagne dans le réfrigérateur pendant trop longtemps

Sauf si vous vous attendez à consommer votre bouteille de champagne dans les trois ou quatre prochains jours, vous devriez le conserver dans un endroit frais et sec plutôt que dans votre réfrigérateur. Le garder au réfrigérateur pendant une longue période de temps pourrait rendre son bouchon sec en raison du manque d’humidité. Si le bouchon continue à se dessécher, le champagne va s’oxyder plus rapidement ce qui changera finalement son goût et son arôme.
Si vous voulez mettre votre bouteille dans le réfrigérateur alors vous devriez l’acheter juste avant l’événement et pas des semaines à l’avance (mis à part si vous avez un espace de stockage spécial bien sûr).

3. Vous n’ouvrez pas correctement la bouteille

Croyez-le ou non, ouvrir une bouteille de champagne est un processus en trois étapes, alors suivez le guide!
Commencez par placer votre pouce sur le cache du bouchon
Commencer à démonter la partie métallique mais attention à maintenir le fil métallique à l’écart du bouchon
Faites sauter le bouchon de la bouteille en la secouant plutôt que d’utiliser vos mains.
Et voilà: une bouteille de champagne ouverte prêt à l’emploi!

4. Vous tenez mal votre verre et vous le remplissez trop

La chose la plus importante à garder à l’esprit lorsque vous buvez du champagne est que sa température est très importante en ce qu’il concerne le goût. Cela signifie que si vous tenez le verre à pleine main, vous allez le réchauffer et ruiner son goût (en plus ce pauvre champagne peut être très coûteux)
Nous savons que le champagne à bon goût et il peut être tentant de remplir son verre à ras bord. Est-ce correct? Non!

Pour la même raison indiquée ci-dessus, le champagne va se réchauffer beaucoup plus rapidement si vous remplissez votre verre jusqu’au bord. Cela signifie que le temps que vous arriviez au bas de la flûte, le goût du champagne aura été détérioré.
La morale de l’histoire? Tenez le verre à sa tige et ne le remplissez pas trop!

5. Vous utilisez seulement une flûte

Êtes-vous coupable de toujours verser du champagne dans une flûte? Et bien, selon les experts, un verre de vin blanc est aussi bien car il permet la boisson de s’ouvrir (et donc de respirer) ce qui signifie que vous pourrez profiter de tous ses arômes et de son goût (Quel bonheur!). Alors que les flûtes ne sont pas bien grandes, car elles sont si minces, la plupart du temps le buveur ne peut pas réellement profiter de toutes les saveurs et arômes qu’offre le champagne.

Une autre erreur : Beaucoup d’entre nous réservons la consommation de champagne pour manger de la nourriture « chic »; comme du caviar. En fait, cette boisson peut compléter tous les aliments. Vous pouvez vous faire un bon burger de bœuf maison et vous obtiendrez de très bons résultats gustatifs. Voilà les cinq erreurs les plus courantes qu’à peu près tout le monde fait en buvant du champagne. Maintenant, vous savez ce que vous devez éviter de faire, alors pourquoi ne pas vous prendre une bouteille de champagne et mettre vos nouvelles connaissancesen pratique?

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Camille Jacinthe est une auteur expérimentée écrivant sur les dons depuis 2016. Elle partage des histoires derrière des cartes postales et des cadeaux et elle inspire ses lecteurs à donner des cadeaux d'une manière spéciale. Que ce soit pour un collègue, un ami ou de la famille, vous trouverez toujours les meilleurs idées et astuces dans ses articles sur la façon la plus spéciale d’accueillir les personnes aimées.
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