Tout savoir sur le jasmin

Jasmine fleur

Si, pour les amoureux, la reine incontestée des fleurs reste la rose, il serait fort dommageable d’oublier la fleur de jasmin qui, elle aussi, est souvent associée à l’amour mais également à la beauté et à la pureté.

Plante dont les fleurs offrent un parfum inoubliable, intense et envoûtant, le jasmin se cultive et est apprécié depuis de nombreux siècles dans une myriade d’endroits autour du globe. D’ailleurs, il faudrait plutôt parler des jasmins car il existe plus de 200 espèces de cette plante dont les plus répandues sont le jasmin officinal (jasminum officinalis aussi appelé jasmin commun ou jasmin blanc), le jasmin d’hiver (jasminum nudiflorum) et le jasmin d’été (jasminum fruticans).

Nous allons vous faire découvrir tout au long de cet article tout ce qu’il faut savoir sur le jasmin, du choix de ce dernier, parmi ses nombreuses variétés, jusqu’à sa culture et à son entretien et bien plus encore.

Une brève histoire du jasmin

Le mot jasmin tire son origine de l’arabe yasamin, lui-même emprunté au persan, et qui veut dire dans cette langue don de dieu ou cadeau de dieu. Quelle belle signification n’est-ce pas ? Par ailleurs, cette étymologie est commune au prénom Yasmina ou Yasmine que l’on retrouve dans diverses cultures (Jasmine en France, par exemple, même si ce prénom est finalement assez rare).

Quant au jasmin qui nous intéresse ici, il est lui originaire d’Asie et plus particulièrement d’Inde. Ses principaux producteurs sont bien entendu l’Inde mais aussi et notamment l’Egypte et la Chine. Il est toutefois cultivé partout dans le monde et en plus d’orner à merveille jardins, balcons et terrasses, il est grandement utilisé en parfumerie. C’est d’ailleurs, avec la rose, la fleur la plus prisée pour confectionner des parfums parmi les plus prestigieux ; ses propriétés olfactives n’étant plus à démontrer et ce, depuis fort longtemps.

D’ailleurs, à Grasse, capitale mondiale de la parfumerie, le jasmin est mis à l’honneur chaque année à l’occasion de la fête du jasmin où traditions et créations se mêlent pour une célébration au cœur de l’été de cette sublime fleur au parfum enivrant.

Chaque fleur cachant une ou plusieurs significations, le jasmin peut symboliser quant à lui, et selon les cultures, l’amour, la pureté, la beauté, la sensualité mais aussi la chance ou encore la prospérité. Selon les lieux, il sera utilisé pendant les mariages, lors de cérémonies religieuses ou simplement pour déclarer sa flamme à la personne que l’on aime.

Notons pour finir ce bref tour d’horizon que le jasmin est également l’emblème végétal de pays tels que le Pakistan, les Philippines ou encore la Tunisie, dont la révolution, qui secoua cette contrée il y a quelques années, portait le nom de révolution de jasmin.

Comment choisir son jasmin ?

Jasmine fleur

Le jasmin est un arbuste, ou une plante grimpante, au feuillage vert semi-persistant ou caduc, faisant partie de la famille des oléacées, à l’instar du lilas ou du troène. Sa fleur est d’un jaune assez vif pour le jasmin d’hiver et blanche ou rosée pour le jasmin officinal.
Le choix d’une variété de jasmin dépendra de nombreux facteurs comme l’endroit où vous souhaitez placer votre plante, votre lieu de vie, la couleur des fleurs désirée ou encore le fait que ces dernières soient parfumées ou pas.

Pour vous aider à y voir plus clair, nous allons dans un premier temps aborder avec vous les espèces les plus répandues.

Le jasmin blanc

Le jasmin blanc, ou jasmin commun, est une espèce dont les fleurs sont blanches ou rosées. C’est la variété la plus connue et c’est aussi celle dont les fleurs portent le parfum. C’est le jasmin à privilégier si vous recherchez avant tout à profiter de ses merveilleuses senteurs. Ses fleurs poussent en été, de juin à septembre, et il peut atteindre plus de 5 mètres s’il est palissé contre un mur.

Le jasmin d’hiver

Le jasminum nudiflorum offre de magnifiques fleurs jaunes pendant la période hivernale de décembre à mars. Il peut atteindre environ 3 mètres et nécessite, comme le jasmin blanc, d’être palissé afin de couvrir parfaitement un mur. Ce jasmin-là est certes inodore mais la perspective d’avoir une aussi belle floraison pendant l’hiver est très séduisante.

Le jasmin étoilé ou faux jasmin

Le jasmin étoilé (trachelospermum jasminoides) est une plante grimpante qui n’est certes pas de la même famille que le jasmin mais elle en partage certaines caractéristiques comme son parfum et le fait de pouvoir atteindre elle aussi jusqu’à plus de 5 mètres une fois palissée. Cette plante fleurit tout l’été et ne nécessite, grâce à sa rusticité et à sa résistance, que peu d’entretien.

Le jasmin d’été

Le jasminum fruticans, ou jasmin jaune, est un petit arbuste de moins d’un mètre dont la floraison s’opère au printemps, d’avril à juin. Il trouvera particulièrement sa place dans les jardins méditerranéens où il ne craindra pas les terres sèches. Ne prenant au final que peu de place, il est également cultivable en pot.

Associer le jasmin avec une autre plante, une bonne idée ?

Quelle que soit la variété choisie, le jasmin se mariera à merveille avec la plupart des plantes et il vous appartiendra, selon vos goûts, de l’associer ou non avec d’autres plantes. Toutefois, il faudra faire attention, si vous l’associez avec une autre grimpante comme une clématite ou encore un rosier grimpant, que l’une d’elle ne soit pas trop prépondérante par rapport à l’autre. Dans tous les cas, le mélange des couleurs pourra déboucher sur un résultat sublime et enchanteur.

Quand et comment planter le jasmin ?

Jasmine fleur

Le jasmin d’été (jasminum fruticans) étant un petit arbuste qui peut pousser partout et de manière tout à fait spontanée, nous ne parlerons ici que de la plantation des jasmins blancs, d’hiver et étoilés.

La plantation du jasmin blanc

Si vous avez la chance de profiter de conditions hivernales douces, comme un climat méditerranéen par exemple, vous pourrez profiter de votre jasmin en extérieur. Dans ce cas, le jasmin se plante au soleil, de préférence à l’abri du vent et ce, au printemps ou en automne tout en évitant les périodes de gel.

Le jasmin doit être palissé car il ne grimpe pas de lui-même le long des murs. De ce fait, le planter à proximité d’un mur, d’une palissade ou d’une pergola, tout en lui fournissant un support, lui permettra de grimper et vous pourrez dès lors en apprécier toute sa beauté.
Aussi, il sera idéalement placé près d’une zone de passage afin que vous puissiez profiter, à sa floraison, des senteurs que ses fleurs dégageront et qui vous enchanteront à n’en point douter.

Mais si vous voulez tout de même profiter du jasmin alors que les conditions hivernales de votre lieu de vie sont plus rudes, alors optez pour une plantation dans un pot que vous placerez dans une pièce lumineuse comme une véranda.

La plantation du jasmin d’hiver

Le jasmin d’hiver a un atout de taille : il peut pousser dans la plupart des régions. Comme le jasmin blanc, il est préférable de le planter en automne et d’éviter à tout prix les périodes de gel. Il craint également les périodes de fortes chaleurs donc il vaut mieux s’en prévenir.

Ce type de jasmin peut être planté en extérieur. Toutefois, s’il est tout de même très résistant au froid, il faudra néanmoins le protéger des températures trop basses. Si vous vivez dans une région au climat tempéré, alors vous pourrez le mettre en extérieur avec une exposition au soleil assez équilibrée, ni trop directe, ni trop forte. Mais, à contrario, si les conditions climatiques de votre lieu de vie sont plutôt rudes, alors préférez une culture en pot, en intérieur et sans l’exposer directement au soleil pour éviter un assèchement.

Vous l’aurez compris, ce jasmin d’hiver est d’avantage adapté à une culture en pot et il trouvera de ce fait une belle place dans votre véranda par exemple.

La plantation du jasmin étoilé

Le jasmin étoilé, ou faux jasmin, peut également se planter en automne ou au printemps tout en faisant bien attention à éviter là-aussi les périodes de gel ou de trop fortes chaleurs.

Il est conseillé de le faire pousser près d’un mur, le long d’une pergola ou de votre véranda, ou encore près d’une fenêtre afin non seulement de profiter de sa beauté pendant la période de floraison mais aussi de vous délecter de la délicatesse du parfum de ses fleurs.

Vous vous rendrez très vite compte de sa croissance rapide et de la facilité avec lequel il s’entretient.

Comment entretenir, tailler et protéger le jasmin ?

Les conseils que nous allons vous donner ci-dessous conviennent aussi bien pour le jasmin blanc que pour le jasmin d’hiver. Vous pouvez également suivre ces avis pour le jasmin étoilé tout en gardant à l’esprit que ce dernier ne nécessite vraiment au final que peu d’entretien s’il est installé dans des conditions optimales.

Les jasmins sont des plantes rustiques, très résistantes au froid et qui ne tombent que très peu souvent malades. Elles présentent l’avantage de ne nécessiter qu’un léger entretien et de s’adapter à des sols assez ordinaires, à condition bien sûr qu’ils ne soient pas trop secs.
En effet, le jasmin est plutôt gourmand en eau et il nécessitera dès lors un arrosage en conséquence. De plus, il faudra fréquemment lui apporter de l’engrais afin de soutenir sa croissance et l’aider ainsi à obtenir une belle floraison.

Toutefois, en période hivernale, l’arrosage se verra moins fréquent et il ne sera plus nécessaire de lui faire des apports en engrais. Toujours concernant l’hiver, si vous habitez dans une zone au climat assez rude, n’hésitez pas à protéger le pied et les tiges de votre jasmin et ce, dès l’automne si les températures sont vraiment basses.

Concernant sa taille, un rafraîchissement après sa floraison permettra de l’entretenir convenablement et de lui faire garder une belle apparence. Le jasmin ne craint pas vraiment une taille fréquente donc vous n’avez pas à vous faire de souci à ce niveau. Profitez-en également pour supprimer les vieilles tiges pour permettre aux jeunes pousses de se faire une place.

Sachez enfin que vous pouvez multiplier le jasmin par deux méthodes :

  • Par la méthode du marcottage en couchant une tige au sol durant l’automne et en la couvrant de terre tout en laissant dépasser l’extrémité de cette tige. Cette marcotte produira des racines qui seront visibles au printemps. Ainsi, elle pourra être mise en terre à l’endroit que vous désirez. C’est la méthode de multiplication la plus répandue.
  • Par un bouturage à faire en été dans un pot qui contiendra à la fois du sable mais aussi du terreau humide. Ce pot devra être recouvert d’un sac afin de mettre la bouture dans les meilleures conditions pour reprendre.

Après cela, il suffira de transplanter cette bouture dans un autre pot et le tour sera joué.

Les autres particularités du jasmin

Jasmine fleur

Le jasmin, en plus d’être une plante remarquable, possède aussi de nombreuses autres qualités et particularités dont nous allons vous parler ici en quelques mots.

Le thé au jasmin :

Le thé au jasmin est tout simplement un thé, blanc ou vert de préférence, parfumé avec du jasmin d’Arabie (jasminum sambac). Il est consommé et apprécié depuis des siècles en Chine et sa popularité lui a permis de franchir les frontières de l’empire du Milieu depuis déjà fort longtemps. En plus d’être agréable au goût, on lui prête notamment des qualités telles qu’être :

  • un excellent antioxydant
  • un allié pour la perte de poids
  • un agent protecteur contre les maladies cardiovasculaires
  • une aide précieuse contre les troubles de l’estomac
  • un anti-inflammatoire puissant

Et bien plus encore car il permettrait de réduire le stress, d’aider à mieux dormir et même de soulager certaines douleurs telles que les maux de tête.

Les huiles essentielles à base de jasmin

Le jasmin sous forme d’huile essentielle permet, à l’instar du thé parfumé, de réduire le stress et on lui connaît des vertus relaxantes et apaisantes. C’est tout particulièrement vrai en aromathérapie.

Cette huile essentielle de jasmin s’utilise sur tout le corps et ce, aussi bien pour des massages que pour nettoyer le visage, les ongles et même les cheveux. Toutefois, il faudra bien la diluer, avant toute utilisation, avec une autre huile végétale car elle est irritante pour la peau.

Par ailleurs, le jasmin offre une solution naturelle pour parfumer avec délicatesse votre intérieur. Il aidera à assainir l’air de votre habitation tout en vous plongeant dans une atmosphère de bien-être et de tranquillité.
Le saviez-vous ?

La fleur de jasmin peut s’acheter sous forme de fleur séchée. Dans ce cas précis, elle est comestible et elle sert à parfumer et à décorer vos plats et préparations de manière originale et distinguée.

Enfin, et pour finir sur une note un peu légère, nous ne pouvions pas ne pas évoquer avec vous le riz thaï, qui est aussi appelé riz au jasmin. Ce riz offre une délicate et douce note parfumée qui rappelle le jasmin mais ce n’est pas un riz qui aurait été mélangé avec du jasmin comme on aurait pu le croire. Il n’a pas non plus été cultivé au beau milieu d’un champ de jasmin. C’est peut-être un détail mais nous nous devions de le mentionner pour être tout à fait exhaustif !

Difficile de ne pas tomber sous le charme du jasmin qui a décidément tout pour plaire. De sa beauté à son odeur délicieuse et évocatrice de sensualité et d’évasion orientale, en passant par tous les bienfaits naturels que l’on peut en retirer, la fleur de jasmin offre autant de plaisir olfactif qu’elle ne flatte nos pupilles. Alors, sous quelle forme allez-vous l’adopter ?

Sources: jardiner-malin.fr, aujardin.info, maplantemonbonheur.fr, significationdesfleurs.com, jardinage.ooreka.fr, phytotherapie.ooreka.fr, ville-grasse.fr

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Camille Jacinthe est une auteur expérimentée écrivant sur les dons depuis 2016. Elle partage des histoires derrière des cartes postales et des cadeaux et elle inspire ses lecteurs à donner des cadeaux d'une manière spéciale. Que ce soit pour un collègue, un ami ou de la famille, vous trouverez toujours les meilleurs idées et astuces dans ses articles sur la façon la plus spéciale d’accueillir les personnes aimées.
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